![[오픈특가] 카메오카 고토노 키라메키(교토 자색 고구마 소주) 720ml](https://godomall.speedycdn.net/0aecb35d97566a7153dd46c4ee5a1641/goods/1000019302/image/magnify/1000019302_magnify_055.png)
[오픈특가] 카메오카 고토노 키라메키(교토 자색 고구마 소주) 720ml
58,900원
상품 상세 정보
맛의 지표
- 바디3/ 5
- 당도2/ 5
- 산미1/ 5
테이스팅 노트
- Aroma우아하고 화사한 향기, 자색 고구마 특유의 달콤한 아로마
- Taste퍼플 스위트 로드(자색 고구마)의 부드러운 단맛, 포근하고 상냥한 고구마 풍미, 깔끔한 질감
- Finish섬세한 요리의 맛을 해치지 않는 깨끗하고 세련된 여운
상품 정보
- 종류자색 고구마 소주
- 용량720ml
- 도수25%
- 국가일본>교토부>카메오카
- 케이스전용 박스 포함
브랜드 이야기
사케 장인의 섬세함이 빚어낸 교토의 프리미엄 소주, 카메오카 증류소 (亀岡蒸留所)
천혜의 자연과 농가와의 이인삼각
'교토의 부엌’으로 불리는 카메오카 분지는 호즈강, 가쓰라강 등 풍부한 수원과 일교차가 만들어내는 깊은 안개에 둘러싸인 곳입니다. 증류소는 이곳 아타고산 기슭에서 전업농인 가와카쓰 씨와 이인삼각으로 품질 향상에 힘쓰며 직접 재배한 자색 고구마 '퍼플 스위트 로드’만을 주원료로 사용합니다. 안토시아닌이 풍부한 이 고구마는 소주 양조 과정에서 기품 있고 독특한 향을 생성합니다.
사케의 기술과 소주의 대담함
놀랍게도 이 소주는 본래 일본 사케(청주)를 빚던 기술을 가진 도지(杜氏)와 장인들의 손에서 탄생합니다. 사케 특유의 정교하고 섬세한 온도 관리 기술에 소주만의 대담한 양조 방식을 결합하여 화려하고 품격 있는 교토의 문화를 소주에 그대로 투영했습니다.
시간과 감성으로 완성하는 향
카메오카 증류소는 양조 공정 중 '증류’와 '저장’을 가장 중요하게 여깁니다. 도지가 직접 증류 과정을 끝까지 지켜보며 향의 변화를 예민하게 읽어내고, 오크통 숙성 등 새로운 숙성 기법에 도전하며 소주가 가진 잠재력과 최고급 한 방울을 끊임없이 추구하고 있습니다.
MD 추천 코멘트
“도쿄 위스키 & 스피릿 컴페티션(TWSC) 금상에 빛나는, 교토 미식을 완성하는 우아한 향기.”
'고토노 키라메키’는 세계적인 주류 품평회인 TWSC에서 2026년 금상(Gold), 2024년 은상(Silver)을 수상하며 그 압도적인 품질을 세계적으로 인정받은 프리미엄 자색 고구마 소주입니다.
교토 카메오카산 자색 고구마인 '퍼플 스위트 로드’로 빚어내어, 우아한 향기와 부드러운 단맛이 특징입니다. 특히 이 제품은 섬세한 교토 요리의 맛을 돋보이게 한다는 명확한 콘셉트로 만들어졌습니다. 화려함 속에서도 고구마 소주 특유의 따스하고 상냥한 맛이 느껴지며, 다시마나 가쓰오부시로 우려낸 맑은 국물 요리나 채소 요리와 완벽한 마리아주를 자랑합니다.
요리와 계절에 맞춰 물과 섞는 미즈와리, 향긋하고 부드러운 오유와리, 상쾌한 소다 하이볼 등 다양한 방식으로 즐겨보시길 추천해 드립니다.